Proeverijen 

Proeverij boeken?

Wij organiseren diverse bierproeverijen, waarbij we niet alleen onze eigen bieren presenteren, maar ook graag de prachtige producten van andere brouwers introduceren. Dankzij Sanders uitgebreide kennis en ervaring kan hij voor vrijwel elke gelegenheid, budget of thema een passende proeverij samenstellen.

Of je nu dieper wilt ingaan op de ingrediënten, het brouwproces en de smaakprofielen, definitief het onderscheid wilt leren tussen witbier en weizenbier, of met een groep ervaren bierliefhebbers op zoek bent naar meer exclusieve bieren, Sander's selecties beloven smaakvolle en informatieve proeverijen, verrijkt met een goede dosis humor en boeiende anekdotes.

Voor meer informatie en prijzen, nodigen we je uit om contact met ons op te nemen. We kijken ernaar uit om samen een onvergetelijke bierervaring te creëren! 🍻

Je eigen Bierlabel uitbrengen?

Wil je je eigen bierlabel ontwikkelen? Dat kan op twee manieren, laten we beginnen met het bespreken van je eigen bierlabel.

Als je een eerder door ons ontwikkeld bier wilt gebruiken en het voorzien van jouw naam en logo, dan kan dat! We hebben meerdere recepten in onze archieven die op je wachten om geproefd te worden. Als je het lekker vindt, kunnen we samen, indien gewenst, een label creëren dat helemaal aansluit bij jouw smaak. We kunnen oplages leveren vanaf 12 kratjes voor bijvoorbeeld jouw vereniging, maar oopk als je enkele duizenden liters wilt afnemen voor jouw multinational, is dat ook geen probleem.

Zelf een biertje ontwikkelen?

Wil je echter je eigen bier ontwikkelen, dan nemen we je stap voor stap mee in de fascinerende wereld van het brouwen. Of je nu al thuis brouwt en je favoriete recept in grotere hoeveelheden wilt maken, of zelfs als je tot nu toe alleen bier hebt gedronken en nog nooit hebt gebrouwen, we staan voor je klaar. 

Verschillende verenigingen en organisaties zijn je al voorgegaan.

Na een korte intake stellen we een plan op en leggen we uit welke stappen je moet nemen om een bierbrouwer te worden. Je kunt bijvoorbeeld beginnen met een proeverij om te ontdekken waar de smaken vandaan komen, en welke keuzes in het proces en ingrediënten ervoor zorgen dat het het bier wordt dat jij voor ogen hebt. We maken ook altijd een proefbatch (5-15 liter) om de receptuur te controleren met een drinkbaar eindproduct voordat we de productie op grote schaal starten. 

(Als je van plan bent je bier te verkopen, zorg er dan voor dat je over de juiste documentatie beschikt, waarbij we uiteraard kunnen helpen.) Houd er rekening mee dat het zelf ontwikkelen van een bier vanaf de basis over een periode van minimaal 6 maanden of langer gespreid moet worden. Ben je ervaren of heb je al veel voorwerk gedaan, dan kunnen we altijd kijken naar een planning die bij jou past.

Heb je interesse? Neem contact met ons op!